Как правильно солить язя?

QR-код — это двухмерный штрихкод бар-код , предоставляющий информацию для быстрого распознавания её камерой на мобильном телефоне. Прекрасная возможность завязать новые отношения с продолжением в реале. Случайный видео чат чат рулетка ,аудитория - это люди со всего мира. Предоставляем уникальный сервис, с которым можно отследить передвижение любых кораблей судов и самолётов по всему миру. Покажите вашим друзьям, добавьте в соцсети. Затем выньте, можете слегка ополоснуть под холодной водой и обсушить. Конечно же, в засолочную смесь можно добавлять любые измельченные пряности и свежую зелень, но делайте это осторожно, чтобы не забить вкус язя. RU Кулинарные рецепты на Кафе-Поиск Как солить Как правильно солить язя? Как правильно солить язя? Как правильно подготовить язя к засолке? Есть два основных способа засолки язя. Сухой способ засолки язя Понадобится деревянный ящик. И ждать по 32 часа так и спиться можно Ну, есть ещё вариант - Волка немного раскулачить Пусть делится серый. Контактная информация пользователя MOHAPX. Я диплом писал про описторхоз , лит-ры перечитал много и руководитель у меня был, который занимался им ,все говорят и пишут минимум 30 дней солить. При заморозке ,а во всех бытовых холодильниках , 10дней. Концентрация в основном у спинного плавника. Хороши для этого детские резиновые прыгалки: Перед употреблением в пищу крупную соленую рыбу вымачивают в холодной воде или молоке 3—4 часа. После этого ее можно сразу есть, жарить, варить. Для вяления используют среднюю и мелкую соленую рыбу. Предварительно ее надо вымочить в холодной воде в течение одного-двух часов, а затем развесить в тени на ветру, лучше головой вниз. При таком положении влага вытекает через рот, и рыба быстрее и равномернее сохнет. На деревянной доске ножом прокалывают рыбок около хвоста и с помощью расправленной большой скрепки или специальных крючков из нержавеющей проволоки развешивают их на бечевке.

Как правильно солить и вялить речную рыбу

Если уже появились мухи, то для защиты от них необходим марлевый полог с горловиной, которую после развешивания надо завязать рис. Вяление длится от четырех до десяти дней. Готовую рыбу хранят в корзине или мешке, в прохладном месте, оберегая от солнечных лучей. Рыболовные снасти — секреты успешной рыбалки. Главная Карта сайта О блоге Обратная связь Видео. На заметку рыбаку Комментарии: Так они называют холодный посол.

сухой посол язя видео

Стыдно призаться, но я умял пол тарелки рыбы. Это муксун, а простого язя, приготовленного таким образом, зимой берут на охоту и едят с хлебом. Кстати сейчас идет в сети язь и лещ, жирные, упитанные. В тех местах на севере был наш Навигатор50, думаю отпишется в этой теме. Владимир,а карася таким способом,по первому льду хорошие экземпляры клюют у нас? Олег рыбак72 писал а: Тоже раз солил таким способом мохтика, наловил, привез в гараж, сколотил ящик, щели внизу 0,5см между досками, насыпал соли на дно, проложил рыбу и так далее, просыпая солью каждый слой. Из толстой жести сделал типа поддона и на него поставил ящик. Сверху крышку положил на рыбу и прижал 18 литровой канистрой с водой. Вся жидкость стекала в поддон и я периодически ее сливал, чтобы не воняло на весь гараж Прошел месяц, рыбу пришлось выковыривать, соль слежалась, но рыбка оттуда доставалась чистенькая, просвечивала красиво на свет, но Вот тут то я вспомнил студенческие годы, всех на картошку, а нашу группу на рыбокомбинат. Вспомнил что там я видел в холодильнике ящики с рыбой сухого посола, соль очень крупная, типа как со спичечную головку и немного поболее кристалики и ее на рыбе было не сильно много, не спллошняком, как я солил.

И без гнета, просто свободно лежала в несколько рядов. Вот поэтому у нас пересоленая и получается, нужна для посола именно вот такая каменная соль, а не эта сильно дробленая в пачках.

  • Снасти для ловли селедки в волгограде
  • Рыбалка в кулатке
  • Видео танца белый снег
  • Крючки для ловли щуки на силикон
  • Если найду такую, то попробую этим способом посолить. Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку. Форум любителей активного отдыха Всё о рыбалке и охоте, лодках и моторах, путешествиях и сплавах, общение и отчёты. Страница 1 из 4. Последний раз редактировалось karat 17 окт , Саш, так и есть, просто деревянного со щелями не было. Как стать членом Клуба? Скидки для членов Клуба! Проблемы и Предложения по форуму. Проблемы и Предложения по www.

    сухой посол язя видео

    Информация о санкциях примененных модераторами. Куплю, продам, обменяю, подарю. Объявления от Магазинов и других Организаций. Обменяю или Отдам в хорошие руки. Обратная связь - Рыбалка. RU - Архив - Вверх. Центральный Форум Рыбаков , Рыбалка без границ!

    сухой посол язя видео

    Проект Общероссийского Рыболовного Клуба "www. Жарка, варка, сушка, копчение рыбы и т.

    Форум любителей активного отдыха

    Интересные и лучшие рецепты пополнят копилку "Рыбацкого котелка". Анонс ближайших Клубных мероприятий: Страница 1 из 4. Сухой посол рыбы Уважаемые Коллеги! Посетить домашнюю страницу VYAKXB7U. Найти ещё сообщения от VYAKXB7U. Сухой посол рыбы Цитата: Сообщение от VYAKXB7U Уважаемые Коллеги!